专业的食堂承包公司拥有自己无公害种殖基地就能从源头上把控住菜品的质量。
无公害种殖基地会为保障蔬菜品质,餐饮承包多少钱,提供优质种子、农1药、化肥,聘请专家到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训,从播种、育苗、喷灌、施肥到收割实行全程控制。公司对基地蔬菜实行订单收购,优质优价,在同等品质条件下,享有绝1对竞争价格优势。这样才能用更低的价格来让用餐人员吃得健康放心。








食堂承包卫生检查步骤
1、餐饮部每周由部门经理带队,对部门卫生进行例行检查一次。
2、部门主管、领班在开餐前后,对部门负责区域内的卫生进行抽查管理。
3、门、窗:门窗上的玻璃上无污迹、指纹,清彻透明,窗帘上无浮灰,窗槽内无灰沙,门槽内无疆灰,门上无污迹。
4、墙壁:墙脚线不得有污迹,护墙壁定期擦拭,电线、开关要擦干净(注意不能用湿抹布擦拭,容易弄脏墙面),芜湖餐饮承包,空调、灯饰要干净整洁。
5、地面:营业后须及时清理地面,餐饮承包公司,地毯须吸尘,餐饮承包价格,地板须擦光亮,无污迹,要注意不留死角。
6、桌椅:桌椅要干净,无灰迹,无油污。

